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葱爆羊肉
葱爆羊肉
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小妈妈的魔幻厨房
用料
羊肉片
450克
大葱
半根
料酒
1勺
生抽
1勺
花椒粉
1/2勺
胡椒
一点点
淀粉
1勺
蚝油
1/2勺
孜然粉
1小勺
葱爆羊肉的做法
羊肉片解冻,放生抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、淀粉,抓匀腌制20分钟
大葱切大块
大火热油下羊肉,翻炒至变色
加入葱,半勺蚝油,一点孜然粉,翻炒出锅
小贴士
1.花椒粉和料酒用来去腥去膻
2.海天生抽和蚝油都有咸味所以我没有再放盐
3.孜然粉可以根据爱好添加
4.全程记得大火,毕竟是葱“爆”羊肉,大火才能爆呀
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该菜谱发布于 2020-03-05 20:55:12
18 收藏
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