🦑墨鱼丸儿粉丝汤

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超级嫩,适合小朋友吃哦~
整天无所事事~除了📖~🎮 翻翻冰箱家里存货好多啊~嘿嘿 就拿来小墨鱼攉攉喽~
刚刚写所以很多地方可能不是很清楚 也来不及照相 所以如何有问题就提出我会解答滴~

用料  

墨鱼(我用的是mini的) 30只
蛋清 1个
白糖 10克
适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
粉丝 1把
香菜 3根
淀粉 20g
鸡汤 1份儿

🦑墨鱼丸儿粉丝汤的做法  

  1. 先用搅碎机把墨鱼搅碎,加入蛋清、盐、白糖、料酒、白胡椒粉全部加入到以打好的墨鱼泥中,搅拌均匀,我是直接放到打碎机内继续打碎的,因为懒得摔打所以不是很Q弹。                         注:如果喜欢吃Q弹的,就用手搅动摔打上劲儿啊~

    🦑墨鱼丸儿粉丝汤的做法 步骤1
  2. 粉丝提前煮好剪短,锅内放入鸡汤(没有可以用浓汤宝)再让入鱼丸儿,鱼丸儿差不多了,放入粉丝,(如果喜欢吃白菜的,可以加上,因为我家没有了就没放)最后撒上香菜 加适量香油即可~可以尝一下味道 我家喜欢吃淡的~所以煮汤时没放调料🧂。

    🦑墨鱼丸儿粉丝汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-03-05 21:08:01
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🦑墨鱼丸儿粉丝汤的答疑

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