菠萝咕噜鱼🐟
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人做过这道菜
辣妈将军
酸酸甜甜真好吃
用料
菠萝咕噜鱼🐟的做法
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冷冻巴沙鱼柳200克，常温解冻
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切块，用盐、料酒、黑胡椒、几滴柠檬汁腌制半小时
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趁腌制鱼块的时候，把菠萝、胡萝卜、青椒切块
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把一个鸡蛋打碎倒入鱼块中，搅拌均匀，再加入小麦淀粉搅拌
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油烧至七八层热，加入鱼块，中小火，炸至两面浅黄色捞出
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锅里留底油，放入番茄酱、白砂糖和纯净水翻炒，炒到浓稠。
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放入胡萝卜，青椒，和菠萝翻炒至断生
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放入炸好的鱼块，翻拌均匀，裹上酱汁
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装盘
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开吃，味道超级赞👍
