15个鸡蛋凉水入锅,大火13分钟,煮熟后把水倒掉,鸡蛋壳用勺子敲一下。
再加入没过鸡蛋的水,加入盐,八角,桂皮,,八角,花椒,干辣椒,冰糖,茶叶,生抽,老抽。开大火煮30分钟左右。
着急吃的话就吃一个,不着急的话浸泡几个小时。很好吃,丫吼。
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