比珍珠更Q弹～闽南小吃，四果汤里的阿达籽；

Name: 比珍珠更Q弹～闽南小吃，四果汤里的阿达籽；
Ingredients: 100克木薯粉; 80-85克沸腾的开水; 35克（可选）白糖

4 人做过这道菜

这个是福建闽南地区传统的小吃；这个叫什么呢？没有红糖的珍珠，没有芋头的芋圆？😂反正巨Q弹有嚼劲巨好吃，搭配牛奶、蜂蜜、奶茶、椰奶都超级好吃，在朋友圈发了好多天，都很好奇是怎么做的，这不有时间立即传上来，食材简单零失败，你们一定要试试！

用料

⚠️开水一定要在沸腾状态哦（最好在锅边上操作，水煮开沸腾的时候立即倒入边倒边搅拌）
❗️和好的面团多揉几分钟会更光滑
❗️喝完的面是柔软的面团，太干加水，太湿加粉
👉可以不放糖，在吃的时候可以放蜂蜜也超级好吃

小吃

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-05 21:33:08

1107 收藏

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丶喵老闆 2020-04-07
1 赞

木薯淀粉是不是就是木薯粉？
一身功夫就差一个男朋友 2020-08-01
0 赞

做多了怎么储存

作者回复 2020-08-02

没有煮的可以冷冻保存
m咩咩 2020-07-04
0 赞

水沸腾后需要关火再倒入木薯粉吗？

作者回复 2020-07-05

嗯沸腾后再煮一会儿再倒入木薯粉里
牵着你走一生 2020-06-22
0 赞

为什么做出来的都是化了，一直不成型，也捏不了😀

作者回复 2020-06-24

水温度不够
可爱的小包包子 2020-04-11
0 赞

做了两次，第一次慢慢倒快速搅拌85克水倒完就变成水了，第二次80克水慢慢倒水用手搅拌最后还是变成水
这什么问题啊
大Merry 2020-03-22
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是淀粉吗？
陈筱筱22 2020-03-07
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勾芡用的生粉是木薯粉吗？