首先将鸡翅解冻,解冻后之后再洗干净,沥干水,然后用刀两面都画十字,好入味 。
调汁:将奥尔良烤翅料放入碗中,将50克水倒入其中,搅拌均匀,接着倒入蚝油,和10克的玉米,将所有的料汁搅拌均匀,再将鸡翅一个一个放入料汁中拌匀,拌好后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时,中间拿出来上下翻动一下更入味,备用;
烤箱预热,上下热风195度,烤25分钟左右。将烤翅从冰箱拿出来,烤盘上垫锡纸在锡纸上抹上剩余的玉米油,以防粘底,再将鸡翅摆好在烤盘上,摆好后放入预热好的烤箱中层烤,烤到一半的时间拿出来翻一面,有多余的腌汁可以再抹一遍,抹好了接着继续烤。
烤好了,外酥里嫩,啊 香破鼻子🤭,装盘。