㊙️韭菜饼这样做👉皮薄馅多❗️好吃到舔手指❗️

6.4 综合评分
10 人做过这道菜
很早就馋韭菜饼了,但是现在外面也买不到,只有自己动手来做啦~自已做的也超级好吃,简单易做,我一口气能吃3个❗️

用料  

面粉 300克
热水 170克
2克
食用油 少许
韭菜 一把
花生油 2勺
鸡蛋 2个(大)
适量
五香粉 适量
蚝油 1勺

㊙️韭菜饼这样做👉皮薄馅多❗️好吃到舔手指❗️的做法  

  1. 韭菜切碎

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  2. 加入花生油

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  3. 鸡蛋炒熟加入

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  4. 加入适量盐

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  5. 适量五香粉

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  6. 1勺蚝油

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  7. 搅拌均匀

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  8. 盐和热水混合,将热水加入面粉中,

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  9. 用筷子搅拌成絮状

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  10. 揉成团

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  11. 表面刷上食用油,盖上保鲜膜松弛半小时

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  12. 面团静置好以后直接拉成长条,切块

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  13. 擀成薄片

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  14. 舀入韭菜鸡蛋馅

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  15. 像包包子那样包起来捏紧,

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  16. 翻面轻轻压扁即可

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  17. 平底锅中刷油,放入韭菜饼

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  18. 表面刷上油

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  19. 煎至两面金黄即可

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  20. 超级好吃

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  21. 皮薄馅多

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小贴士

一定要用小火,不然容易表皮煎焦了,里面里面却不熟❗️

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-05 21:48:39
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㊙️韭菜饼这样做👉皮薄馅多❗️好吃到舔手指❗️的答疑

  • 燕儿98  2020-03-18  
    1
    饼皮可以隔夜做好刷油放冰箱么第二天起来直接分剂子包馅
    作者回复 2020-03-19  
    不要哦

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