百香果柠檬手撕鸡

3 人做过这道菜
因为我家不吃辣,所以没放,吃辣的可以切碎3个小米辣再加一勺辣椒油放进拌汁里去

用料  

鸡边腿 2只
百香果 2个
柠檬 1个
生抽 5勺
2勺
小磨麻油 1勺
味淋或者白糖 1勺
白芝麻 若干
香菜 3棵
大蒜 4瓣
一小勺

百香果柠檬手撕鸡的做法  

  1. 鸡边腿冷水下锅,加葱加姜加盐,煮开,20分钟后捞出,放凉

    百香果柠檬手撕鸡的做法 步骤1
  2. 2个百香果切开挖出,1个柠檬切片,3棵香菜切碎,4瓣大蒜切碎,加5勺生抽,2勺醋,1勺小磨麻油,一勺味淋或者白糖,一小勺盐,撒点芝麻拌匀

    百香果柠檬手撕鸡的做法 步骤2
  3. 撕开鸡腿,鸡油鸡皮鸡筋撕的过程中去掉,撕完放入调好的拌料中拌匀

    百香果柠檬手撕鸡的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜扔冰箱放几个小时

    百香果柠檬手撕鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-05 21:51:49
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百香果柠檬手撕鸡的答疑

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