0失败烤茄子
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人做过这道菜
丸子_fm8c
全家人超爱吃烧烤，疫情期间又不能下馆子吃烤串。正好家里有烤箱和茄子，于是就琢磨如何在家吃烤茄子！
用料
0失败烤茄子的做法
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把茄子洗干净，整个刷上油，放入包好锡纸的烤盘内。烤箱180度，上下两面各烤10分钟。
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将烤好的茄子取出，用刀从中间切开，并用刀将茄子肉划条状缝，方便入味。
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将蒜、葱、洋葱切丁，倒入油、盐、老抽、生抽、孜然粉拌匀。然后将拌好的调料用勺子平铺在茄子上。
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把铺好料的茄子放入烤箱，180度烤10分钟。
好吃又美味的茄子出炉了！
小贴士
由于不同品牌的烤箱热度和烤制的均匀度是不一样的。烤茄子时，建议用筷子戳一下表面 ，来判断茄子的烤制程度。
