宝宝辅食之自制虾皮粉

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适合7个月以上宝宝

虾皮粉是天然的味精,宝宝吃面条吃米糊的时候可以加两勺,又鲜美又补钙。我们自己做菜煲汤也可以放一点代替味精提鲜~

用料  

虾皮 100克
白芝麻 20克(可忽略)

宝宝辅食之自制虾皮粉的做法  

  1. 首先是虾皮的选择,看图。我买的这家还可以,浸泡过后几乎没有咸味

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤1
  2. 放入碗内浸泡30分钟,每隔10分钟换一次水

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤2
  3. 浸泡后以后再冲洗几次去除杂质,放在网筛中沥干水分,大约2个小时,也可隔夜

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤3
  4. 烤箱预热120度,把虾皮和芝麻平铺在烤盘上,烤盘粘的话铺油纸!这个时候挑挑杂质,什么小鱼小螃蟹脚的都拿掉。没有烤箱的就平底锅小火炒吧,炒到干、脆为止~

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤4
  5. 烤箱预热好设置50分钟,有热风功能的开热风

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤5
  6. 烘烤中~

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤6
  7. 烤到25分钟的时候最好给虾皮翻翻面,底部湿黏的翻上来

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤7
  8. 烤好了,光线比较暗,懒得调色了~~有时候懒起来自己都觉得可怕哈哈哈

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤8
  9. 用你家的料理机打成粉即可。我的玛捷斯主锅我妈正好拿去洗了,我等不及用食物处理器来打哈哈

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤9
  10. 宝藏食物处理器

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤10
  11. 转起来~

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤11
  12. 不会特别细,毕竟转速摆在那里。你们还是用主锅十字刀头来打,1分钟/速度18~

    宝宝辅食之自制虾皮粉的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-05 22:56:31
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