家庭版 烤茄子🍆
7.8
综合评分
19
人做过这道菜
麦田看世界
在家也可以吃烧烤😄
烤茄子真的很不错 茄子🍆皮味道也是很灵的👍
烤茄子真的很不错 茄子🍆皮味道也是很灵的👍
用料
家庭版 烤茄子🍆的做法
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食材如图 茄子🍆选择饱满圆润的
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茄子洗干净 用厨房纸把表面的水吸干～
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用刷子蘸点食用油把茄子🍆全身涂满油 哈哈 涂抹均匀
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放在烤盘上 烤盘垫个油纸或者油布
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烤箱预热200度 烤30分钟
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蒜末和姜末3:1
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锅里放油 倒入蒜末 小火煸炒
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小火煸炒 放盐🧂 让蒜末入味 煸炒2分钟即可 不要炒糊了 把蒜末炒软
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撒点葱花 一起搅拌 喜欢吃辣的可以放点红辣椒🌶️用剪刀剪成丝
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放点生抽搅拌均匀 调料汁就做好了 （生抽自带咸味）
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刚烤好的茄子拿出来就回缩了 在烤箱里还是饱满圆润的茄子🍆
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用小刀从头滑倒尾部 一定要轻慢 注意尾部不要裂开 要不然茄子汁水会流出来哦
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用筷子轻轻的挑开 防止皮破了 均匀放入调料汁 再放回烤箱
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烤箱200度 烤五分钟即可
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再撒点葱花 装盘
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❤️
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真的好香 搅拌一下就可以吃啦 家庭版烤茄子🍆就做好了
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味道棒棒哒
