酥香拔丝芋头
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人做过这道菜
百变烘焙课堂15080162606
用料
| 芋头1 | 个 |
| 水20 | 克 |
| 白糖80 | 克 |
| 油10 | 克 |
酥香拔丝芋头的做法
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芋头切成一大块，记住要大块的样子，切小块等下油炸后会太硬了。
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拿到锅里油炸至筷子插的进去，皮变脆
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油炸成这种状态
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最后锅里放入水和糖熬成金黄色拉丝状态，加入一勺加油，放入油炸好的芋头翻炒几下拿上来
