材料：豆腐干5块，芹菜半把，干辣椒3个，酱油，盐。
材料准备：芹菜茎叶分开，分别切段豆腐干切条，干辣椒剪圈。
起锅热油，放入干辣椒炒香，放入豆腐干翻炒，倒入芹菜茎炒至变软，加适量酱油翻炒，最后放入芹菜叶，翻炒，加少许盐，出锅。
装盘。
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