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烤羊肩

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铁皮屋顶上的猫-的厨房  铁皮屋顶上的猫-

用料  

羊肩一大块带骨 3-4磅
孜然粉
盐
油

烤羊肩的做法  

  1. 肉上划几刀，撒上盐和孜然粉。抹匀。按摩一下。

    烤羊肩的做法 步骤1

  2. 烤箱预热177度，肉上抹一层油，锡纸包上烤2-2.5小时

    烤羊肩的做法 步骤2

  3. 去掉锡纸继续烤半小时到1小时。可以开吃了。

    烤羊肩的做法 步骤3

  4. 想要表皮酥脆的话，最后用上火烤5分钟即可

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该菜谱发布于 2020-03-06 05:13:45
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