蔓越莓饼干

准备好材料

黄油软化（可室温软化 也可隔温热水软化）

这个期间 先把蔓越莓干切好

用手捏黄油会出现一个凹就软化完成            依次将绵白糖 ，蛋液 ，淡奶油 加入软化后的黄油中 每加入一样都需要搅拌均匀！

低筋面粉过筛加入 搅拌至均匀。再加入切好的蔓越莓干。

模具铺保鲜膜 ，面团放入模具中  ，冷冻1-2小时拿出 ，切0.5cm左右厚。

烤箱160℃预热5min                                         上下火中层烤20min（最后五分钟观察）

蔓越莓饼干完成✌🏻️