湘味蒸排骨

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用料  

排骨
豆豉
生抽
料酒
蒜头
蚝油
胡椒粉
小米辣
干香菇

湘味蒸排骨的做法  

  1. 1,泡发干香菇,排骨洗干净,用点点盐和花雕酒腌一下
    2,豆鼓洗干净,姜葱蒜辣椒切末
    3,炒锅放油,炒香姜葱蒜末加生抽,蚝油
    4,把炒香的姜葱蒜末料捞起来放在一个碗里备着
    5,不用洗锅,把排骨放下去中小火炒到水分干开始出油,关火
    6,碗底放切好的干香菇,排骨铺上面,均匀的倒上炒好的料,放电饭锅跟饭一起蒸,饭熟排骨也熟啦!撒点葱花点缀一下,美美的开吃啦

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该菜谱发布于 2020-03-06 06:15:21
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湘味蒸排骨的答疑

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