黑麦薄饼

Name: 黑麦薄饼
Ingredients: 100克黑麦粉; 250克水; 1个鸡蛋; 适量盐; 适量（10克）橄榄油; 适量（10克）淀粉

0 人做过这道菜

__Sen__

三人份的黑麦薄饼。

用料

黑麦粉	100克
水	250克
鸡蛋	1个
盐	适量
橄榄油	适量（10克）
淀粉	适量（10克）

黑麦薄饼的做法

用料混合均匀
不粘锅烧热，不用放油，直接下面糊，一次做一个饼。面糊入锅后快速晃动锅，让面糊散开。（参考比例：24cm不锈钢锅，大不锈钢汤勺一勺正好满锅）
面糊表面出现气孔后（大约几十秒），翻面，再烙十几二十秒就可以出锅啦
又香又软，干吃或者放酱卷菜都可以哦！

小贴士

1.面糊中加入橄榄油，下锅就可以不用放油啦，简单省事
2.黑麦粉没粘性，所以在面糊中加入淀粉，可以增加韧性，不易散

上传你做的黑麦薄饼

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-06 08:33:48

14 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢黑麦薄饼的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 18 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 216 做过

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

作者Sen的其他菜谱

烤香蕉牛奶燕麦

__Sen__ 15 做过

低卡低脂的伪芝士蛋糕

__Sen__ 6 做过

火烧云吐司

__Sen__ 0 做过

手打咖啡（泡沫咖啡）

__Sen__ 0 做过

烤蛋奶吐司

__Sen__ 0 做过

煎三文鱼

__Sen__ 0 做过

黑巧克力（可可粉版）

__Sen__ 1 做过

无糖低脂的100%黑麦面包

__Sen__ 0 做过

黑麦薄饼的答疑

关于黑麦薄饼的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负

黑麦薄饼

用料

黑麦薄饼的做法

小贴士

喜欢黑麦薄饼的也喜欢

作者__Sen__的其他菜谱

黑麦薄饼的答疑

作者Sen的其他菜谱