颜值担当的巧克力棒
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人做过这道菜
Dan_77
人见人爱的巧克力棒，无论大朋友还是小朋友一定会喜欢的！用了进口巧克力制作，口感不齁甜，饼干的酥脆与香甜的巧克力相结合，这味道美轮美奂！小白也能做的一款小零食。在表参道分享的方子上稍微做调整，及分享个人制作经验。
用料
| 饼干面团： | |
| 低粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 60克 |
| 纯奶 | 60-65 |
| 表面装饰： | |
| 白巧克力 | 100克 |
| 牛奶巧克力 | 100克 |
| 黑巧克力 | 100克 |
| 抹茶粉 | 1-2克 |
| 芒果碎脆 | 少量 |
| 草莓碎脆 | 少量 |
| 杏仁碎 | 少量 |
| 薄脆碎 | 少量 |
| 也可用三色巧克力爆谷米或者七彩糖珠装饰看个人喜好 |
颜值担当的巧克力棒的做法
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将黄油室温软化一下与饼干体所有材料用搅棒拌匀或者手捏，最后成团，不要过度揉，不然会造成成品过硬。（忘记拍照下次补图先代替图）
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放保鲜袋里赶成自己喜欢的大小，放进冰箱速冻1小时以上知道变硬
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取出切成1.5cm左右的大小
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送入已预热好的烤箱，我家烤箱175-180度，中间层，20分钟左右，看饼干体膨大冒油略上色就是熟了
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晾凉待用
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酥脆的口感很好吃
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喜欢抹茶口味的，将1-2克抹茶粉倒入已融化的白巧克力中隔袋捏匀
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融化好的巧克力温水保温，同样的温度白巧克力相对稀，黑巧克力相对比较稠，尽量保持巧克力温度30-40度
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融化好的巧克力
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待用的各种装饰碎
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开始一根根沾好码好，稍微凝固一下，待完全凝固前放上水果脆等装饰品
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成品
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晾晒中，忍住别偷吃
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小朋友已经用尽全力耐心等待了
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本方总共2罐不到，材料成本很高只能以根来计算
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送朋友很棒的伴手礼
小贴士
1.本方为2盘饼干，40根左右，觉得多的可以所有材料减半。
2.制作起来无难点，喜欢的同学记得交作业哟！
2.制作起来无难点，喜欢的同学记得交作业哟！
