蛋炒饭

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用料  

鸡蛋 3个
米饭 4两
黄瓜 2根
香肠 半根
小葱 2根
2瓣
猪肉 100克

蛋炒饭的做法  

  1. 需要的食材一律切丁。

    蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 将蛋清沥出,剩下的蛋黄和米饭搅拌在一起。

    蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 将切丁后的猪肉丁倒入锅中,翻炒至熟,然后爆炒葱蒜,爆出香味,把之前沥出的蛋清倒入锅中,再然后,火腿丁和黄瓜丁分别倒入翻炒几下,最后放入米饭,好好翻炒翻炒,至米饭发黄。

    蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 出锅,哦耶(´-ω-`)。

    蛋炒饭的做法 步骤4

小贴士

tips:将鸡蛋先开个小口子,倾斜角度,最先倒出来的必然是蛋清,蛋清基本都倒干净了,最后剩下的自然就是蛋黄啦啦啦啦啦~~~

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该菜谱发布于 2020-03-06 09:17:28
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蛋炒饭的答疑

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