🍗照烧鸡腿

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用料  

🍗照烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿🍗洗净去骨头,用牙签在鸡腿肉上插几个孔,以便入味

    🍗照烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 腌制鸡腿肉:半勺黑胡椒➕一小勺盐➕一勺食用油➕一勺料酒➕两勺生抽,搅拌均匀,可以用手给鸡腿肉按摩一会,盖上保鲜膜,腌制20-30分钟

    🍗照烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 调制照烧汁:一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺蜂蜜➕二勺料酒,搅拌均匀

    🍗照烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 1⃣️锅内刷一层薄薄的油,小火加热。                 2⃣️先煎带有鸡皮的一面,煎五分钟,煎到出油。3⃣️翻面继续煎,可以看到皮已经变得焦黄,香味也出来了。                                                               4⃣️盖上锅盖焖3-5分钟。                                      5⃣️两面都煎熟以后淋上调好的照烧汁,翻面让鸡肉两面都裹上照烧汁,就可以出锅了。

    🍗照烧鸡腿的做法 步骤4
  5. 出锅以后切成条形块状~                                              准备一碗米饭🍚,铺满鸡肉🍗、西兰花🥦、胡萝卜🥕,再撒上一些海苔碎和芝麻,米饭吃两碗不是问题~

    🍗照烧鸡腿的做法 步骤5

小贴士

1⃣️煎鸡腿肉要用小火。
2⃣️料汁可根据个人口味调整。
 

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该菜谱发布于 2020-03-06 09:52:08
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🍗照烧鸡腿的答疑

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