超能拉丝的【网红仙豆糕】💯

1⃣️紫薯去皮切块、大火蒸20分钟、碾压无颗粒的泥状；
2⃣️黄油加糖，微波炉加热20秒，加入炼乳，搅拌均匀；

3⃣️倒入紫薯泥中，搅拌均匀，用手翻拌至光滑成团，分成20克的小团，团圆备用；
4⃣️马苏里拉均分8份，捏成小团；
5⃣️取一枚紫薯团按扁，包入一枚芝士球，放入冰箱冷冻15分钟；

6⃣️糕皮里黄油加入细沙糖，微波炉加热20秒，搅拌至无颗粒，加入蛋液搅拌均匀；

7⃣️筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌成絮状，用手翻拌至光滑成团，均分8份团圆，盖保鲜膜备用；                                                                            8⃣️取一枚按扁擀开，包入一枚紫薯芝士球，用刮板按平每个面；

9⃣️小火加热平底锅，刷上一层食用油，放入鲜豆糕，小火煎至发白，快速翻面；保持耐心，频繁翻面直到每个面都微黄就OK啦～
🌟🌟趁热掰开，这拉丝醉人哦～好吃到爆‼️‼️