红糖炒年糕-元气早餐，快速上手！
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人做过这道菜
阿木爱做菜
碎碎念：
这种年糕其实是大米做的，不是糯米。
所以，孩子们吃多一些没问题，不易积食。
最好配一碗白粥。
食量大的话，再加个鸡蛋。
保证一上午都元气满满，能量满满。
我家儿子是强烈要求点餐😁
然后，要提醒：
这种条状的年糕如果压得特别紧实，
就不要放冰箱冷藏了。
因为变硬以后很难分开，
为了吃口年糕，我是用尽了洪荒之力…
这种年糕一般卖豆腐豆皮的摊位有卖哈，
不是我自己捶出来的。😛
这种年糕其实是大米做的，不是糯米。
所以，孩子们吃多一些没问题，不易积食。
最好配一碗白粥。
食量大的话，再加个鸡蛋。
保证一上午都元气满满，能量满满。
我家儿子是强烈要求点餐😁
然后，要提醒：
这种条状的年糕如果压得特别紧实，
就不要放冰箱冷藏了。
因为变硬以后很难分开，
为了吃口年糕，我是用尽了洪荒之力…
这种年糕一般卖豆腐豆皮的摊位有卖哈，
不是我自己捶出来的。😛
用料
| 年糕 | 200克（随意） |
| 土红糖 | 2小块（随意） |
| 锅具 | 不粘炒锅 |
红糖炒年糕-元气早餐，快速上手！的做法
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1、条装年糕，一坨400克，用了一半；
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2、土红糖2小块，用小半碗滚开水化开；
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3、年糕分开，洗一下滤水；
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4、锅中热油至六七分熟，下年糕；
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5、翻炒的时候会粘在一起，没关系不用管，炒至表面有点起壳，倒掉多余的油；
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6、加入红糖水，红糖块没有完全融化也没关系，很快就煮化了；粘在一起的年糕戳一下就散了；
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7、中小火焖一下（不用加盖），然后翻炒收汁，红糖裹在年糕上即可。
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成品
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成品
