“家常改良简易版”油泼辣子!刚泼完满屋那个香啊

8.5 综合评分
94 人做过这道菜
凉调菜、各种蘸汁加些特别提味!
直接抹馒头也好吃哈哈

最大特点简单!

我看有的方子放很多种大料,而且是全部混合在一起泼的,那样最后还得把大料夹出来,而且味道也没有被逼得很完全,所以我就自己改良了下,更方便也更香,大家可以试试啊

用料  

主料(都是同样大小喝粥的勺子)
辣椒面 6勺
白芝麻 2勺
鸡精 1勺
0.5勺
爆香油材料
八角/桂皮/香叶 各2个
花椒 一小把(花椒粉的话直接混合在辣椒面里里)

“家常改良简易版”油泼辣子!刚泼完满屋那个香啊的做法  

  1. 大料们掰碎,混合材料单独放一个碗里~(我是用的花椒粉,别问为什么,因为懒得从油里捞花椒...哈哈

    “家常改良简易版”油泼辣子!刚泼完满屋那个香啊的做法 步骤1
  2. 油烧热倒入大料炸香,快焦黑了捞出

    “家常改良简易版”油泼辣子!刚泼完满屋那个香啊的做法 步骤2
  3. 油稍微晾一两分钟,一次性直接泼到碗里

    “家常改良简易版”油泼辣子!刚泼完满屋那个香啊的做法 步骤3
  4. 快速倒几滴陈醋,再快速搅拌!哇味道直接就窜的满屋子都是!

    “家常改良简易版”油泼辣子!刚泼完满屋那个香啊的做法 步骤4
  5. 快试试吧~

    “家常改良简易版”油泼辣子!刚泼完满屋那个香啊的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃孜然的,碗里加点孜然粉绝了!

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该菜谱发布于 2020-03-06 11:13:04
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