一人食番茄蛋炒饭

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美味简单营养一人食~

用料  

西红柿
鸡蛋
米饭
杂菜豆 小半包
老抽 1勺
一勺
白醋 几滴

一人食番茄蛋炒饭的做法  

  1. 准备玉米胡萝卜豌豆丁。我用的超市买的杂菜豆。过水煮熟捞出备用。

    一人食番茄蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 炒饭调汁:糖,老抽,白醋少许。

  3. 鸡蛋加水和盐搅拌均匀,下锅翻炒盛出。

  4. 番茄切丁放油锅炒到出汁,下杂菜豆,隔夜饭翻炒,加酱汁和鸡蛋继续炒一下就好啦~

    一人食番茄蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 装盘开吃~

    一人食番茄蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

鸡蛋加水炒搅拌出来白白嫩嫩
白醋可以更好激发番茄味道
 

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该菜谱发布于 2020-03-06 11:22:03
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