除糯米粉之外的所有材料搅拌均匀(如果用的黄油请提前融化),我是用的打蛋器,家里面如果没有,可以用别的代替品,再倒入糯米粉,搅拌至顺滑,无颗粒,如图就行了。我用的烤箱(上火180,下火185)烤箱中层30分钟既可。也可用平底不粘锅(也可刷一层薄薄的油),两面慢慢煎。煎到金黄就可以了。煎的时候两面会略微鼓起。趁热吃,简直不要ヽ(≧Д≦)ノ太舒服😊。
我是用的烤箱,在我的小烤盘上面铺了一层油纸(马芬模具都行,记得刷油),倒入糯米糊糊,铺平,上面撒了点巧克力豆,也可以撒点蔓越莓,蓝莓干,葡萄干都行。
成品
上传你做的拌一拌就OK的糯叽叽麻薯饼(简单,快手)