拌一拌就OK的糯叽叽麻薯饼(简单,快手)

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适合小朋友吃,糯糯的口感,表皮有些许的脆,简单易操作。也可以作下午茶小点心。相对于外面买小零食,如果自己稍微动动手就能出美味,还是可以的。

用料  

鸡蛋一个 50克左右
30克
玉米油/花生油/黄油(都可) 40克
牛奶 140克
糯米粉 150克
泡打粉 3克

拌一拌就OK的糯叽叽麻薯饼(简单,快手)的做法  

  1. 除糯米粉之外的所有材料搅拌均匀(如果用的黄油请提前融化),我是用的打蛋器,家里面如果没有,可以用别的代替品,再倒入糯米粉,搅拌至顺滑,无颗粒,如图就行了。我用的烤箱(上火180,下火185)烤箱中层30分钟既可。也可用平底不粘锅(也可刷一层薄薄的油),两面慢慢煎。煎到金黄就可以了。煎的时候两面会略微鼓起。趁热吃,简直不要ヽ(≧Д≦)ノ太舒服😊。

    拌一拌就OK的糯叽叽麻薯饼(简单,快手)的做法 步骤1
  2. 我是用的烤箱,在我的小烤盘上面铺了一层油纸(马芬模具都行,记得刷油),倒入糯米糊糊,铺平,上面撒了点巧克力豆,也可以撒点蔓越莓,蓝莓干,葡萄干都行。

    拌一拌就OK的糯叽叽麻薯饼(简单,快手)的做法 步骤2
  3. 成品

    拌一拌就OK的糯叽叽麻薯饼(简单,快手)的做法 步骤3
  4. 成品

    拌一拌就OK的糯叽叽麻薯饼(简单,快手)的做法 步骤4

小贴士

如果你想口感更脆,加长烘培时间。即可
 

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该菜谱发布于 2020-03-06 11:49:16
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