斯肯特铸铁锅之开锅小妙招

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疫情当前,一天到晚都宅在家里,做饭做菜,前几期教大家做了几个菜~也一直没有说开锅的教程,这次就教大家怎么开锅怎么保养我们家的铸铁锅吧~准备好温水, 肥肉,食用油,㕑用纸和抹布就可以准备开锅了~

用料  

肥猪油 小块
植物油 适量

斯肯特铸铁锅之开锅小妙招的做法  

  1. 准备好温水,用温水将锅洗干净,然后用小火将锅彻底烤干。

    斯肯特铸铁锅之开锅小妙招的做法 步骤1
  2. 锅体烤干之后,将肥肉放入锅中,当然啦,用食用油也可以,用肥肉不停的擦锅,确保擦拭到锅内每个地方,待猪肉变焦变硬后将猪肉取出,要保证全程都使用的小火哦。

    斯肯特铸铁锅之开锅小妙招的做法 步骤2
  3. 将锅中的油倒出,用热水迅速的冲洗一遍锅体,再用㕑用纸或者抹布将锅擦干净,然后重复前面的两个步骤三遍即可。

    斯肯特铸铁锅之开锅小妙招的做法 步骤3
  4. 最后将锅清洗干净后用小火烤干,滴入2~3滴植物油,再用㕑用纸涂抹均匀全锅,做好以上的步骤开锅就全部完成啦!

    斯肯特铸铁锅之开锅小妙招的做法 步骤4
  5. 开锅之后,就是要用来炒菜了,那平时大伙使用之后也是要注意养护锅体的哦,洗完锅之后用抹布将残留水分擦干,这样的话可以避免生锈。

    斯肯特铸铁锅之开锅小妙招的做法 步骤5
  6. 然后在锅表面充分涂抹家用食用油,再用炉灶小火加热,15-30分钟,直到油脂被完全吸收就可以了哦~

    斯肯特铸铁锅之开锅小妙招的做法 步骤6
  7. 炒完菜锅体都是非常热的,可以用热水清洗锅具,或者等锅凉了再清洗的哦~有了我们家这款锅,顺便注意以上这些步骤,用多久都不是问题的呢~而且我们家有25年的质保~是一口可以当传家宝的好锅~大家都值得拥有!

    斯肯特铸铁锅之开锅小妙招的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-06 12:25:01
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