奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)

2 人做过这道菜
没有故事,就是清库存,刚好剩下四个鸡翅根。

用料  

鸡翅根 4个,260克
奥尔良腌料 18克
清水 18克
面包糠 适量
玉米淀粉 适量
鸡蛋 1个

奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法  

  1. 鸡翅根解冻,洗干净,沥干水分。

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤1
  2. 水和腌料粉搅拌均匀,鸡翅根表面划几刀,放入充分滚滚,可以用手给他按摩一下。

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤2
  3. 全部滚过还有多的可以全部倒入。为了更加入味,我放冰箱过夜了,第二天起床给他们翻了个身,然后中午的时候烤的。

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤3
  4. 准备好玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠备用。我没称过,随便倒的,本想着先少一点不够了再加,没想到四个鸡翅根这些已足够。PS:装淀粉的碗可以大一些,我这个小碗弄的时候撒了一圈。

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤4
  5. 烤盘铺上锡纸,刷油。可以不用洗,有油也方便取出。

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤5
  6. 拿出鸡翅根,先去淀粉里滚一滚。

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤6
  7. 再去鸡蛋液里滚一滚。

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤7
  8. 最后去面包糠里滚一滚。

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤8
  9. 四个都滚好啦~

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤9
  10. 放入烤箱,小熊就两层,我放在了上面那层。先200°C烤20分钟。趁着烤我去收拾了残局。

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤10
  11. 这是20分钟快结束的样子,开始滋滋滋了。接着又220°C烤5分钟。最后这五分钟守着烤箱,避免过头了。

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤11
  12. 出炉啦~

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤12
  13. 切开看了看,应该是熟了。

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤13
  14. 立马啃了一个:确定熟了😂

    奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-06 13:03:42
377 收藏


奥尔良烤翅根(面包糠烤箱版)的答疑

登录查看全部2条答疑