厚吐司 | 1片 |
蒜香黄油: | |
无盐黄油(软化) | 20克 |
蒜头 | 1瓣 |
欧芹碎 | 随意(装饰,非必须) |
美式炒蛋: | |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 1小撮 |
牛奶 | 30克 |
黑椒 | 随意 |
配料: | |
培根/火腿片/午餐肉/蟹柳/鸡排/吞拿鱼…… | 所有能想到的 |
沙拉酱/蛋黄酱/番茄酱…… | 各种想吃的酱 |
首先准备蒜香黄油,黄油提前软化,烤箱提前预热190度。
我是直接从冰箱拿出来的,隔水融化了,提前软化会比较容易操作,一小瓣蒜头剁成蒜蓉,全部搅拌均匀
吐司切成两片(如果有我这种盒子,从中间切开2/3比较好,不要切断),在吐司向外的一面涂抹蒜香黄油。
放入烤箱,180度6分钟,温度仅供参考,每个烤箱脾气不一样,烤至表面金黄就可以
烤吐司的期间煎准备要夹进去的肉,这次我放了火腿片和车达芝士肠(它炸了(⌒▽⌒))
鸡蛋➕牛奶➕盐打匀,可以加点黑椒,热锅,一直往锅中间推,在大致熟成就可以关火了,余温可以炒熟(特殊时期还是弄熟一点)
在没有蒜香黄油的一面涂抹沙拉酱或者蛋黄酱。
组装
最后挤上沙拉酱,撒上欧芹碎就可以吃啦~