糯米肠

猪肉和泡发的干香菇用绞肉机稍微绞几下，大颗粒就行，锅里放油，放入所有调料，按自己口味添加，把馅料炒熟后，关火加入泡了一宿的糯米拌匀。

还可以加小香肠，台湾香肠，腊肠，你想吃的都可以加进去

也是绞几下就可以，要大颗粒。

加入锅里跟糯米馅料一起拌匀。

买的猪肠衣洗干净，用灌肠器灌好，颗粒太大，用一根筷子推进去。

不要灌的太满，松松的就可以，记得用牙签把它们扎点小空好排气。排好队用蒸烤箱慢蒸1小时就可以了。或是蒸锅中小火1小时。也可以水煮，水煮的糯米更软烂，味道更淡一点。

一次多做点可以分好放冷冻保存，吃的时候微波炉一下或是蒸一下就可以了，也可以煎着吃。

自己做的肉多多啊～

每一口都是大肉粒子～

太香了～