章鱼小丸子
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人做过这道菜
金毛滋
用料
| 面糊： | |
| 章鱼烧预拌粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 清水（视面糊情况调节） | 750克 |
| 食材： | |
| 目鱼 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 卷心菜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 香肠 | 适量 |
| 配料： | |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 章鱼烧酱 | 适量 |
| 木鱼花 | 适量 |
| 海苔碎 | 适量 |
| 海苔粉 | （选） |
章鱼小丸子的做法
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面糊材料倒入一个盆里搅匀；目鱼虾仁焯水；卷心菜、葱花切碎
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锅烧热倒油，盘上整面刷匀，因为面糊会覆盖
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倒入九分满面糊，放入目鱼虾仁等
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放入卷心菜葱花，多放一些多放一些，不然会不饱满！
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戳一戳，底部凝固了就给它侧个身，排排侧
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再倒入面糊，翻身一扣！
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滚一滚煎一煎，360度不放过
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出锅装盘，撒上海苔粉，沙拉酱，章鱼烧酱，木鱼花，海苔碎，趁热吃就完事儿！
小贴士
①这次买了现成的预拌粉，下次再试试用低筋面粉做的面糊～多的面糊也可以做大阪烧～
②卷心菜要多才饱满好吃！其他食材也可以多放一丢丢～口感啊～秒啊～
③放些玉米粒，芝士也会很好吃的！
④早上没吃完的中午微波炉中高火叮了两分钟还是很好吃呀！
②卷心菜要多才饱满好吃！其他食材也可以多放一丢丢～口感啊～秒啊～
③放些玉米粒，芝士也会很好吃的！
④早上没吃完的中午微波炉中高火叮了两分钟还是很好吃呀！
