准备工作:腌肉丝:1勺料酒,1勺淀粉,1勺生抽,1克盐切配菜:胡萝卜,青椒,木耳切丝调鱼香汁:4勺醋,3勺糖,2勺生抽,1勺淀粉。(醋 糖可以稍微少点)
先炒肉丝,炒好盛出。
先炒一小勺豆瓣酱,倒入加入肉丝和配菜炒一会儿,倒入鱼香汁。炒熟即可,不用额外加盐。
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