南瓜去皮去籽去瓤,切成薄块放锅里蒸10分钟。
取出蒸好的南瓜,趁热加入白糖用勺子拌匀压成泥。
加入糯米粉,揉成团。
不用揉太久,不粘手就可以了。
取等量的面团揉成圆球,压扁,先在油里裹一层,再裹上面包糠。
烤盘垫上锡纸,锡纸上刷一层油,摆上做好的南瓜饼。
烤箱预热,180度上下火中层20分钟就完成啦!看看成品吧!超级好吃!我家熊孩子一口气吃了3个!
上传你做的简易新手烤箱版南瓜饼