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像面包般喧腾腾的馒头

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像面包一样暄软，一次就能吃三个！以下是19个刀切馒头的量

用料  

中筋面粉 700克
水 380克
酵母 7.5克
白糖 15克
盐 4克

像面包般喧腾腾的馒头的做法  

  1. 把酵母用温水调和，酵母水放入，剩余的水和面，揉成面团

    像面包般喧腾腾的馒头的做法 步骤1

  2. 发至2倍，手指戳了不回缩，不反弹

    像面包般喧腾腾的馒头的做法 步骤2

  3. 把面团重新揉，尽量排气，是面团里的气泡排掉后，擀成面皮

    像面包般喧腾腾的馒头的做法 步骤3

  4. 卷起面皮成长筒型，

    像面包般喧腾腾的馒头的做法 步骤4

  5. 切成70克剂子

    像面包般喧腾腾的馒头的做法 步骤5

  6. 放到蒸锅上二发，等长大了就可以开火了，大火烧开，中小火蒸20分钟即可。

    像面包般喧腾腾的馒头的做法 步骤6

  7. 一按就回弹的馒头出锅了！

    像面包般喧腾腾的馒头的做法 步骤7

上传你做的像面包般喧腾腾的馒头

 

像面包般喧腾腾的馒头相关分类

面包 馒头 电蒸锅
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该菜谱发布于 2020-03-06 14:15:30
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