消耗lotus饼干酱-蘑菇头马芬（无需鸡蛋黄油）
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人做过这道菜
白格儿灬
偶然吃过一次lotus焦糖饼干，就爱上了这个味道，去年出了饼干酱火速下单，结果到了今年还没吃完，快过期了赶紧拿来用了
参考了中岛老师的花生酱马芬方子，马芬体是不需要黄油的，❗️但我增加了酥粒，酥粒是需要黄油的哦！配方可以做4个
参考了中岛老师的花生酱马芬方子，马芬体是不需要黄油的，❗️但我增加了酥粒，酥粒是需要黄油的哦！配方可以做4个
用料
| 饼干酱 | 120克 |
| 黄糖（粉末状） | 40克 |
| 枫糖浆 | 15克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 牛奶 | 115克 |
| 威士忌黄油利口酒 | 5克（没有可以换成等量牛奶） |
| 低粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 耐高温巧克力豆 | 一大把 |
| 酥粒 | |
| 黄油 | 15克 |
| 低粉 | 20克 |
| 糖粉 | 15克 |
消耗lotus饼干酱-蘑菇头马芬（无需鸡蛋黄油）的做法
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首先做酥粒，黄油不需要解冻，把三种材料搓在一起
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如果不成团可以多加一点面粉。预热烤箱160℃
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除低粉和泡打粉外全部混合均匀，我的饼干酱是颗粒形的，所以会有小颗粒
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过筛入低粉拌匀，加入巧克力豆拌匀
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面糊装入裱花袋
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我喜欢蘑菇头，所以挤得比模具高一点，模具周围会抹一点黄油防粘。撒上额外的巧克力豆
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再铺上厚厚一层酥粒
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160℃烤35分钟
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不加黄油也是非常湿润的
小贴士
❗️关于温度：我是小烤箱温度比较高，平常烤面包150℃20分钟就黑了，所以设置的温度比较低，根据自己烤箱调整哦
❗️酥粒脆脆的非常好吃，往多了撒
❗️酥粒脆脆的非常好吃，往多了撒
