开胃青萝卜咸食
7.7
综合评分
40
人做过这道菜
靓妈生活
👩 “靓妈，你在吗？我家还有一些青萝卜，不知道怎么吃？”
💁 “来我教你做青萝卜咸食，用你的钛合金锅就可以。”
这是一道好吃的健康食品。🙏
做的过程有疑问，请私信V：
13502138607
💁 “来我教你做青萝卜咸食，用你的钛合金锅就可以。”
这是一道好吃的健康食品。🙏
做的过程有疑问，请私信V：
13502138607
用料
开胃青萝卜咸食的做法
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所有食材提前准备好，省得手忙脚乱
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大个的青萝卜削皮洗净
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葱姜沫芝麻油搅拌均匀腌制一下
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青萝卜给他改刀成这么漂亮的丝丝，或者用擦丝器也可以
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用盐把青萝卜丝先腌一下（盐的数量你可以调整，因为我吃清淡食物，盐的数量我放的比较少）
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大概在十分钟左右就会成这种状态
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放入两颗漂亮的鸡蛋
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撒上13香调味
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把提前腌制的葱姜末搅拌均匀，用漂亮的小勺把它放在萝卜丝上
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因为芝麻油腌过的葱姜沫不会有任何特殊异味
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把它们混合搅拌均匀
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倒入提前准备好的面粉混合
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它们搅拌成这种状态，均匀了就可以了
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都准备好了，这时开中火😁热锅放凉油10秒后放食物。
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把一部分萝卜丝咸食原料放入锅内摊平
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慢慢的它会变成这种颜色，基本上咸食的下面就已经热凝固一起了
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这样把他们翻个，我是颠勺。翻一次大概半分钟之后再翻一次。然后改成小火继续
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基本上这样就差不多了。两面变成金黄色就可以了
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漂亮的咸食出锅了，有食欲吧？
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给你们夹开看看里面，口感相当好。开吃了
小贴士
1、盐可以随自己口味调整
2、13香可以不放，随自己口味调整
3、煎的过程中，不能火太大。
我开始是中火，后面改的小火
2、13香可以不放，随自己口味调整
3、煎的过程中，不能火太大。
我开始是中火，后面改的小火
