美味可口的胡萝卜淮山火腿汤

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减肥小伙伴的福利,好吃不腻不肥
本菜谱为一人份的减肥餐

用料  

胡萝卜 半根
淮山 一小根
1根
少许
几片
火腿 1根
几滴

美味可口的胡萝卜淮山火腿汤的做法  

  1. (如图所示,本来准备了番茄,但量多了,没放)

    美味可口的胡萝卜淮山火腿汤的做法 步骤1
  2. 锅中倒入3碗水,下几滴油和放盐(不用那么多,火腿有盐味)
    期间,将胡萝卜、淮山、火腿切片或竖状小块备用,准备几片姜和葱段

    美味可口的胡萝卜淮山火腿汤的做法 步骤2
  3. 水烧沸腾后,加入姜片煮三分钟,闻到姜的香味,接着加入胡萝卜煮2分钟,再加入淮山煮两分钟,最后加入火腿

    美味可口的胡萝卜淮山火腿汤的做法 步骤3
  4. 火腿煮熟,直接加入葱段煮30秒,可以加入少许生抽增加汤的鲜味

    美味可口的胡萝卜淮山火腿汤的做法 步骤4
  5. 关火,起锅装盘
    简单制作却美味可口的胡萝卜淮山火腿汤大功告成

    美味可口的胡萝卜淮山火腿汤的做法 步骤5

小贴士

我觉得这个做法也可以用作火锅汤底,很鲜甜
盐真的不用放多,胡萝卜本来很鲜甜的,盐放多了会影响胡萝卜的鲜味.
 
该菜谱发布于 2020-03-06 14:38:38
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