周黑鸭盗版之周黑鸡
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人做过这道菜
难离酱酱
上次试过周黑鸭
想着换成鸡肉行不行
就拿鸡肉来试试
味道差不多
就是还是好辣啊
可能福建人吃不了太辣叭
想着换成鸡肉行不行
就拿鸡肉来试试
味道差不多
就是还是好辣啊
可能福建人吃不了太辣叭
用料
周黑鸭盗版之周黑鸡的做法
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将所有材料准备好
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烧热水，放鸡肉进去过一遍（使鸡肉中的血沫及脏东西更大程度的释放）
然后立刻捞起来过冷水
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放入所有材料，并加冷水刚好没过鸡肉
（拿前天的周黑鸭凑图）
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先大火煮沸，然后转小火炖40分钟，最后大火收汁（还是周黑鸭凑图）
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关火，再焖一会
然后，出锅
小贴士
ps:
1.生抽老抽可以直接用酱油
2.小🔥：120W～600W
3.放凉再吃味道更好
4.我的有点辣 无情
1.生抽老抽可以直接用酱油
2.小🔥：120W～600W
3.放凉再吃味道更好
4.我的有点辣 无情
