花生提前用水泡上,泡四个小时以上,把花生的红色泡出来。(来不及也可以不泡)
泡好后放进压力锅,把水,花椒,八角放进去,我喜欢口感脆一点的,就调了两个压力。先不要放盐!先不要放盐!提前放盐花生会邹巴巴的,起皮。(没有压力锅的,可以放锅里煮,煮到自己喜欢吃的软硬程度)
煮好后,把水沏出,不要沏太干净,洒盐,搅拌一下,再闷一会,就可以了。
饱满清脆水润的花生做好了,满屋飘香!赶快试试吧!
吃不完的装进保鲜盒里,放进冰箱冷藏,可以保存三天左右
上传你做的煮花生(超简单)