洗草莓
切成小块
放入冰糖
盖上保鲜膜或者盖子,进冰箱里面冷藏12个小时
腌了一个晚上的草莓,已经腌出很丰富的汁水,倒入一个不粘锅里,要选大一点的锅,倒进去大概五成满,免得后续熬制,糖水扑出锅来
挤入一颗柠檬的柠檬汁
开火熬煮
大概10分钟就已经很粘稠了
可以用铲子压一压果肉,把一些残存的果肉压烂
找一个干净的密封玻璃容器,擦干净,不要有水分,把熬好的果酱倒进去,就可以收起来啦
成品,超级浓稠,还带丰富的草莓果肉,可以用来抹面包,加在酸奶里也超级好
上传你做的健康的草莓酱,消灭草莓的好办法