热干面🍜

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之前无感的食物因为疫情吃不到才觉得珍贵,那就自己动手吧……

用料  

碱水面 200克
芝麻酱 2勺
香油
生抽
葱花
鸡精
辣椒油
姜蒜水

热干面🍜的做法  

  1. 准备碱水面

    热干面🍜的做法 步骤1
  2. 芝麻酱加香油调匀,把姜末、蒜末用热水冲成姜蒜水,葱切成末,备用。

    热干面🍜的做法 步骤2
  3. 水烧开,放入碱水面。

    热干面🍜的做法 步骤3
  4. 煮差不多4、5成熟,捞起。

    热干面🍜的做法 步骤4
  5. 放油。

    热干面🍜的做法 步骤5
  6. 用电扇吹

    热干面🍜的做法 步骤6
  7. 一边用电扇吹一边用筷子🥢掸,让油使每一根面条分开。

    热干面🍜的做法 步骤7
  8. 做好的面条备用。

    热干面🍜的做法 步骤8
  9. 调好调料🧂

    热干面🍜的做法 步骤9
  10. 用漏勺把面条放锅里烫熟。

    热干面🍜的做法 步骤10
  11. 捞出,放入芝麻酱。

    热干面🍜的做法 步骤11
  12. 拌匀,完成✅

    热干面🍜的做法 步骤12

小贴士

真的太好吃啦,第一次做,跟我在武汉吃的没两样,就是差萝卜干或者酸豇豆。
 

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该菜谱发布于 2020-03-06 15:33:05
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