日式烤饭团

Name: 日式烤饭团
Ingredients: 大米; 酱油; 油

7.7 综合评分

655 人做过这道菜

小轩子

烤饭团本来应该是用炭火或是烤箱做的~

不过，用平底锅其实也可以做出好吃的烤饭团~

用料

大米
酱油
油

日式烤饭团的做法

煮好米饭
趁热将米饭捏成三角形。可以用保鲜膜包着塑形，首先将米饭团成圆形，略略压扁，再做成三角形。
平底不粘锅加热后转小火，不用放油，把饭团的各个面都煎一下~爱吃锅巴的话就多烤会儿~
饭团拿出，抹上酱油
平底锅下几滴油，把抹了酱油的饭团下去再煎一次。
搭配泡菜或是味增汤，趁热食用吧~

小贴士

1. 尽量选择好的大米，这样的大米煮出来的饭才好吃。

2. 如果你爱有味道的饭，或是饭团想捏的比较大怕会没味道，可以在饭煮好之后做成盐醋饭再塑形。

3.饭团里可以包上肉松或是海草什么的，依个人喜好就好~

4.酱油选择醇香但是不死咸的那种，日式酱油最好~烤过之后酱油都会变的没那么咸，香气会散发出来

5.刷酱油你可以用小刷子、勺子，或是洗干净手之后用手指~依你喜欢~