新鲜草莓,吃不完,试试自制蜂蜜草莓酱。首先,清洗草莓,水里放一些面粉跟盐浸泡后,冲洗几次。
切成小果粒。
放糖,搅拌,按自己口味放,不要放的太少了,否则不容易出胶,不容易保存。放冰箱里冷藏一晚上。
小火慢慢熬,边熬边搅拌,比较粘稠了就可以关火了。
待冷却后加入蜂蜜,可以让草莓酱的味道更丰富,也更易保存。淋在酸奶上就是一道美味无添加的甜品了。
找个密封性好的小罐子装起来吧。尽快吃完哦。
上传你做的简简单单蜂蜜草莓酱