心形花朵馒头
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花開花落928
馒头的主要营养素是碳水化物，是补充能量的基础食物。这款心形花朵馒头漂亮又好吃
用料
心形花朵馒头的做法
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酵母用温水泡2分钟，调均匀
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倒入80克的面粉中，揉成絮状再揉光滑，用保鲜膜盖住发酵2倍大
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发酵完成，取出排气，擀平再揉
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揉成长条
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割出2个小面团
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分别揉进红曲粉和菠菜粉
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把菠菜面片擀平，割出叶子形状
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红曲粉面团擀平，用圆形模具压出圈
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4个面片间隔摆好，用筷子中间压一条印，搓一条小柱做花心
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从下往上卷起，中间切开就成两朵玫瑰花，花稍微整一下型，收口处抹点清水粘紧
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白色面团擀平
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用心形模具压出心形
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做好的叶子放在上面
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再放上做好的玫瑰花
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放入蒸锅中发酵10分钟，发酵好后，大火烧开中火蒸12分钟即可
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成品图
小贴士
蒸好5分钟后才能揭盖
