200-300克面粉,加鸡蛋与水揉成面团,静置30分钟。
30分钟后,将面团取出,案板上撒面粉,将面粉擀成薄片。不要粘在案板上。
将面片叠起来,切成细条,撒面粉在面条上。
为了防止面条黏在一起,在做的过程中要时时撒上一些面粉。
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