百香果柠檬膏
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人做过这道菜
厨神如画V
满屋奇香………每天喝几杯，润肠通便效果特别好，还可以清热解毒、排毒养颜、生津利咽
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用料
| 冰糖 | 250克 |
| 柠檬切片去籽后 | 330克左右 |
| 百香果果肉 | 170克左右 |
百香果柠檬膏的做法
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250克单晶冰糖放入小美主锅（大坨的老冰糖请先用菜刀刀背敲小）。我今天用的黄金百香果和柠檬都不酸，所以250克糖完全够了，如果喜欢再甜点儿的可以增加糖的量。
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设定10秒/速度10，打磨成粉
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放入去籽的柠檬片330克左右，百香果肉170克左右。
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设定30分钟/温度varoma/反转小勺，全程打开盖子上的量杯盖，让水汽充分走掉。熬到有果胶挂壁的效果（如图）。如果果子的水分含量少可以适当减少熬的时间，水份含量多则适当增加时间。
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好香、好香、好香………泡一杯百香果柠檬热饮吧。（记得清空的主锅，可以放500克开水，设定5分钟/50度/反转速度5，洗锅水也是很棒的一杯热饮哦）
