蒜苔木耳炒肉
8.1
综合评分
26
人做过这道菜
下山虎虎
用料
蒜苔木耳炒肉的做法
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猪肉切丝。
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加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉和淀粉拌均匀，腌制10到20分钟。
这里注意一点，淀粉不要放太多，我这里用了大约三分之一汤匙的量。
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蒜苔切段。
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木耳泡发后，去掉根部，撕成小朵。
我图省事，用刀切的。
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炒锅放油，烧热下葱花爆香。
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下入肉丝炒变色。
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下入木耳翻炒。
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下入蒜苔，加盐。
不介意的话也可以再放点味精或鸡精。
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翻炒至蒜苔断生就可以关火了。
注意不要炒老，否则就不好吃了。
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盛出享用吧😄
