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㊙️自制万能蒜蓉辣酱❗️拌面下饭必备❗️好吃到哭
豆依mm
用料
小米辣(红辣椒)
半斤
大蒜
2头半
小贴士
辣椒酱闻起来超级香的,吃起来也超辣🤣不喜欢太辣的可以用红辣椒哈 做完放凉用玻璃瓶装起来可以吃好久哈
做法
1⃣️小米辣和大蒜剁吧剁吧剁碎(手剁要带上手套喔,也可以借助料理机哈) 2⃣️ 冷锅倒入食用油,加入蒜末,小火慢炒,炒出香味 3⃣️翻炒2分钟后加入辣椒末翻炒均匀加入2勺白酒➕1勺盐➕2勺生抽➕1小勺糖➕1勺蚝油大火炒2~3分钟
超级香喔一定要试试