留学生必备主食--番茄肉酱意面🍝
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人做过这道菜
米粒_在英国
意面毕竟来自外国，在英国还是很容易买到的，各大超市都有卖，而且做起来呢也比较方便～不瞒你们说，以前我小时候去必胜客，必点的就是意大利面🍝再加上我又特别爱吃西红柿，所以这个就很符合我的胃口。我的配方大概够2-3个女生吃，我觉得反正两个人是妥妥够啦～
不要看下面的用料有这么长一条！！其实都是很普通的东西，只是写的比较详细！不要望而却步呀！
不要看下面的用料有这么长一条！！其实都是很普通的东西，只是写的比较详细！不要望而却步呀！
用料
| 意大利面 | 2-3人份 |
| 牛肉末/猪肉末 | 250克 |
| 中等番茄 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黄油 | 25g+25g |
| 番茄酱 | 1-2勺(可以根据自己口味决定) |
| 意大利面酱 | 2勺(可以根据自己口味决定) |
| 糖 | 半勺(可以根据自己口味决定) |
| 盐(煮面用) | 1勺 |
| 盐(腌肉用) | 小半勺 |
| 胡椒粉(腌肉用) | 小半勺 |
| 牛奶 | 50克(可以不放) |
| 现磨黑胡椒(最后用) | 转几下就够了(可以不放) |
留学生必备主食--番茄肉酱意面🍝的做法
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大合照来一张~最右边的DOMINO就是我说的那个意大利面酱，说到这儿我才想起来我番茄酱忘了拍进来了哈哈哈
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我选的是这种牛肉馅，这种竖着再切几下就行啦，很方便，不用自己剁馅
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加入小半勺盐和小半勺胡椒粉，腌一下肉
【时间差不多就行，等做完以下步骤，到炒肉馅的时间就差不多了】
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水烧开，放大概一勺盐
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一个人的量 大概是1硬币大小的意面 饭量不同的可以根据自己情况再做加减
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先把面下下去，以能用筷子夹断为准，筷子能夹断了，就熟了
【我家的电磁炉大概煮了14分钟左右，各位可以做个参考～】
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煮面的时间 把一个洋葱，切丁～
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3个番茄，切丁🍅切越小越容易出汁
【想又出汁又要吃到番茄的 就一半切小点 一半切大点就行了 但是都得是番茄丁哦 只是大小的区别而已 不建议切块】
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放25g黄油 加热融化
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炒肉馅 炒到变色有汁水 盛出
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放入另外25g黄油 加热融化
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下洋葱丁，煸炒至微黄的颜色
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倒入番茄丁 煸炒出汁
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加入一勺番茄酱
【有的番茄酱偏酸，有的番茄酱偏甜，所以根据自己的喜好来，推荐偏甜的，1-2勺都可以】
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再加入1-2勺意大利面酱
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再加入适量水和50g牛奶，稍微把食材淹起来一点点
【不喜欢加牛奶的可以不放，我个人觉得加了牛奶会更香一些】
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加入刚刚煸好的肉末
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这个时候尝一下你的汤底 如果觉得番茄酱的甜味还不够的话 可以再放半勺糖 如果觉得味道正好了就不用放了
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把汤汁收到你喜欢的程度
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这时候意面差不多已经好了，把热水倒掉过一遍凉水 再倒上一些橄榄油稍微搅拌一下，没有的话可以不倒，过凉水是希望面更筋道一些～
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装好盘以后 再转一点黑胡椒碎～拍张照！！大功告成！！
小贴士
我觉得这道菜做起来还是挺简单的～而且又能吃得饱，意面在这里卖的也不贵，做起来也比较快，非常适合赶论文期间吃，哈哈哈哈
希望大家可以吃好自己的一日三餐，每天开开心心哒～没有啥是过不去的坎儿，㊗️大家生活愉快～
希望大家可以吃好自己的一日三餐，每天开开心心哒～没有啥是过不去的坎儿，㊗️大家生活愉快～
