准备原料,鸡块焯水冲凉备用
佐料中除蚝油,黄豆酱,一半的葱外,放入锅中中小火煸炒出香味
加鸡块,料酒翻炒一忽儿
加开水烧
烧中,这时可以洗之前泡发的木耳
水还剩一半的时候,加木耳,蚝油,黄豆酱,剩下的葱,继续烧至水干
收汁,完成。
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