青椒素炒杏鲍菇

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今天我来教大家做青椒素炒杏鲍菇,话不多说,我们开始操作

用料  

杏鲍菇 2-3个
青椒 一个
大蒜 2-3瓣
生抽 1勺
老抽 半勺
适量

青椒素炒杏鲍菇的做法  

  1. 青椒切细条状

  2. 把杏鲍菇洗净,切条状

  3. 将大蒜去皮切丁

  4. 锅中烧油

  5. 待油热时,加切好的蒜丁爆香

  6. 大蒜炒出香味后加切好的青椒丝翻炒

  7. 加少许盐,让青椒入味,脱水

  8. 待青椒稍断生时加杏鲍菇,大火翻炒

  9. 再加盐少许,生抽调味,少许老抽上色

  10. 待青椒和杏鲍菇都断生后加少许鸡精翻炒均匀即可

  11. 出锅装盘!香!

小贴士

1.调料要适当
2.菜要炒熟,别弄出来是生的
 
该菜谱发布于 2020-03-06 17:59:08
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青椒素炒杏鲍菇的答疑

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